CARLOTA DE LIMON EN FRIO RAPIDO Y FACIL

Hola, que tal?Aqui les muestro una deliciosa carlota de limon, rapida y facil de preparar...

 INGREDIENTES

2 TUBOS DE GALLETAS MARIAS(+ DOS EXTRAS)
1/2 VASO DE JUGO DE LIMÓN
1 TAZA DE CAFE PREPARADO SIN AZÚCAR
1 LECHE CLAVEL( LECHE EVAPORADA)
1 LECHERA( LECHE CONDENSADA)


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CREMA DE CHILE POBLANO Y ELOTE
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quiero un pedacito y un vaso de leche!

CREMA CASERA DE CHILE POBLANO Y ELOTE FACIL Y RAPIDO

Hola!! como estan? En este video les muestro la rica y casera forma de preparar la crema de chile poblano y elote.. pruebenla les va a encantar!!

INGREDIENTES

5 chiles poblanos( apartamos uno para decorar)
1 elote desgranado, crudo( si gustas puedes usar de lata)
1 litro de leche entera
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de maizena o harina de trigo
1 bolsa de galletas para servir

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COMPRAS DEL MES DE  SEPTIEMBRE
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quiero un platito con crema y galletas!

COMPRAS DEL MES SEP 2016 COCINANDO CON ERIKA

EXALTACIÓN DE LA SANTA CRUZ EN QUERÉTARO *FIESTA*

Cada año se dan cita miles de personas para disfrutar del espectaculo que dan los concheros y apaches, con sus danzas en honor a la Santa Cruz de los Milagros en Queretaro. es solo una muestra ya que había demasiada gente y no se podía grabar!
también pasamos por la Presidencia Municipal adornada con una bandera grande hecha con focos, pasaje de ventas de recuerdos de la Ciudad de Querétaro. espero lo disfruten...

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chilaquiles rapido y facil
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VIVAN NUESTRAS TRADICIONES!!!

chilaquiles rojos rapido y facil COCINANDO CON ERIKA

Hola, que tal en este video les muestro la forma en que yo preparo los chilaquiles rojos!
es una variante espero les agrade...
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INGREDIENTES:

 6 TORTILLAS HECHAS TOSTADAS
3 JITOMATES( TOMATE ROJO) TATEMADO
2 CHILES SERRANOS TATEMADOS
1 PEDAZO DE CEBOLLA TATEMADO
1 DIENTE DE AJO TATEMADO
PARA SERVIR
CREMA ACIDA
QUESO FRESCO O RANCHERO
CEBOLLA FINAMENTE PICADA




   
   

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POZOLE ROJO DE CERDO
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GELAPAY TRICOLOR -MESA DE POSTRES-
https://www.youtube.com/watch?v=8liETX8UPaA

GELATINA TRICOLOR ENCAPSULADA
https://www.youtube.com/watch?v=AbFjP51NY4Q

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VIVA MEXICO!!

RICOS SOPES ANTOJITO MEXICANO

HOLA, QUE TAL? EN ESTE VIDEO LES MUESTRO LA FORMA EN QUE SE PREPARAN LOS SOPES EN  QUERETARO, ESPERO LES AGRADE..SI GUSTAN COMPARTIR SUS RECETAS ESTA MI FB DONDE PUEDEN HACERLO...
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INGREDIENTES:
 1  1/2 KILO MASA DE MAÍZ(PUEDE SER MASECA)
     FRIJOLES REFRITOS
     SALSA ROJA
     SALSA VERDE
     CEBOLLA PICADA(CANTIDAD SUFICIENTE Y AL GUSTO)
     ACEITE O MANTECA CANTIDAD SUFICIENTE
     QUESO RANCHERO O FRESCO AL GUSTO
     AGUA PARA LA MASA
     PRENSA O TORTILLERA
     BOLSA DE PLASTICO


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POZOLE ROJO DE PUERCO COCINANDO CON ERIKA

hola... aprovechando estas fiestas patrias , prepare este rico pozole, es a mi manera, espero les agrade!!
Espero les agrade, y me compartan sus fotos en mi facebook...
COCINANDO CON ERIKA
ERIKA COLIN PEREZ
 INGREDIENTES
300 GRAMOS DE CHILE GUAJILLO QUE PICA Y NO PICA
2  PIEZAS CARNE DE CERDO FILETE
  HUESOS DE CERDO
1 MÁSCARA DE CERDO O SOLO CUERITO
2 CEBOLLAS GRANDES
2 CABEZAS DE AJO GRANDES
 4 BOLSAS DE MAÍZ POZOLERO PRECOCIDO

LAUREL, CLAVO DE OLOR, PIMIENTA GORDA
UN TROZO DE TUL

 PARA SERVIR

TOSTADAS
LIMON
CEBOLLA
OREGANO
COL O REPOLLO


 

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IDEAS PARA FIESTAS PATRIAS
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